김치양념2 실패 없는 총각김치 담그기 가이드 총각김치 담글 때 흔히 발생하는 문제들과 이를 해결하기 위한 팁들을 알아보세요! 알타리무 김치를 맛있고 성공적으로 만들 수 있는 비법을 제공합니다.총각김치 실패 원인과 해결법1. 무의 쓴맛과 아린 맛원인:무가 덜 여물었거나 재배 환경에 따라 쓴맛과 아린 맛이 생길 수 있어요.해결법:무를 절이기 전에 소금물에 20~30분 담가두면 쓴맛과 아린 맛이 상당히 줄어듭니다. 소금물은 물 1L당 천일염 2큰술 비율로 만들어 사용하세요.무를 절인 후 찬물에 여러 번 헹궈 소금기를 제거하면 아린 맛이 남지 않아요.추가 팁: 무가 쓴맛이 강한 경우 설탕을 아주 소량 추가하면 완화될 수 있어요.총각김치와 환상의 궁합, 추천 요리 5선 총각김치와 환상의 궁합, 추천 요리 5선총각김치와 함께 즐길 수 있는 최고의 요리를 소개.. 2024. 12. 30. 소량 김장 황금 비율: 5포기 레시피 공개 소량 김장에 적합한 황금 비율로 5포기 김장을 손쉽게 만드는 방법을 공개합니다. 초보자도 따라 하기 쉬운 레시피와 꿀팁을 알아보세요! 김장철이 다가오면 고민되는 것이 바로 얼마나 많은 김치를 담글지 하는 김치 담그기 고민이에요. 많은 양을 담그기 부담스럽다면, 소량 김장으로도 깊은 맛을 내는 방법을 추천드리려고 하는데 특히 이번 글에서는 5포기 기준 황금 비율 레시피를 공개할게요. 저도 처음엔 어려울까 봐 걱정했지만, 황금 비율을 알고 나니 한결 수월했답니다.이 레시피로 김장 담그기를 시작하면, 가족들이 맛있게 먹는 모습을 보며 뿌듯함을 느끼게 될 거예요. 묵은지로 만드는 최고 요리 TOP 5 : 남은 김치 맛있는 활용법 묵은지로 만드는 최고 요리 TOP 5 : 남은 김치 맛있는 활용법묵은지를 활용한 다.. 2024. 12. 14. 이전 1 다음
