참치액1 멸치액젓 vs 참치액! 봄동 겉절이 맛 비교 꿀팁 봄동 겉절이를 맛있게 만드는 핵심 포인트는 액젓 선택에 있어요. 멸치액젓과 참치액 중 어떤 걸 사용하느냐에 따라 풍미가 완전히 달라지죠. 오늘은 두 가지 액젓을 비교하고, 봄동 겉절이의 맛을 업그레이드하는 꿀팁을 알려드릴게요!봄동 겉절이에서 액젓의 중요성봄동 겉절이는 봄동 특유의 부드러운 식감과 매콤한 양념이 조화를 이루는 한식 반찬이에요. 그러나 액젓이 어떤 종류냐에 따라 맛의 베이스가 확연히 달라진답니다.저희 집에서는 멸치액젓과 참치액을 시도해 보았는데, 반찬으로는 멸치액젓이 인기였고, 고기와 곁들이는 용도로는 참치액이 더 매력적이었어요. 그럼 지금부터 직접 요리하며 느낀 차이점을 자세히 공유해 드려볼께요! 싱싱한 봄동 고르는 법부터 맛있게 무치는 겉절이 비법까지! 싱싱한 봄동 고르는 법부터 맛있게 .. 2025. 1. 8. 이전 1 다음
