제철요리2 10분 완성! 아삭한 봄동 겉절이 황금 비법 레시피 봄동 겉절이는 상큼한 맛과 아삭한 식감이 매력적인 반찬이에요. 이 글에서는 봄동을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 황금 비법 레시피를 알려드릴게요. 단 10분이면 완성할 수 있는 간단한 레시피지만, 맛은 그 이상의 만족을 선사합니다!봄동 겉절이의 매력과 준비 포인트봄동은 배추보다 잎이 얇고 부드러워 겉절이로 만들기 최적이에요. 특히 봄이 제철인 봄동은 고소하면서도 달큰한 맛이 나기 때문에, 매콤달콤한 양념을 만나면 그 맛이 배가돼요.이 레시피 포인트는 세 가지!신선한 재료 사용황금 비율의 양념장빠르고 간단한 조리법재료 준비하기주요 재료봄동: 1포기 (작은 크기일 경우 2포기)쪽파: 3~4줄기양파: 1/4개양념 재료고춧가루: 2큰술멸치액젓: 2큰술다진 마늘: 1큰술매실청: 1큰술설탕: 1/2큰술식초: 1큰술참기.. 2025. 1. 8. 봄동만 있으면 끝! 5분 컷 초간단 겉절이 봄동 겉절이는 신선한 봄동을 활용한 간단하고 맛있는 반찬입니다. 이 레시피는 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 완성할 수 있도록 초보자도 따라 하기 쉽게 작성했어요. 봄동 한 포기만 있으면 금세 맛있는 반찬을 만들 수 있답니다!🥬 봄동 겉절이 레시피재료 준비하기봄동 겉절이를 위한 기본 재료는 다음과 같아요:봄동: 1포기 (봄동의 싱그러움을 위해 신선한 잎을 고르세요)쪽파: 2대 (대파를 사용하면 풍미가 더 진해져요)고춧가루: 1 큰 술 (매운 정도는 기호에 맞게 조절)다진 마늘: 1 작은 술 (마늘은 풍미를 살리는 중요한 재료예요)멸치 액젓: 1 큰 술 (액젓 대신 간장이나 참치액을 사용해도 됩니다)설탕: 1 작은 술 (단맛이 양념의 맛을 부드럽게 해줍니다)참기름: 1 큰 술 (고소한 풍미를 위한 필수 아이템.. 2025. 1. 8. 이전 1 다음
