봄동 손질법1 싱싱한 봄동 고르는 법부터 맛있게 무치는 겉절이 비법까지! 봄철 식탁을 더욱 풍성하게 만드는 봄동 겉절이의 모든 것! 봄동을 고르는 요령부터 아삭하고 상큼한 겉절이 무침 비법을 알려드려요. 이 글을 통해 봄동 요리의 매력에 흠뻑 빠져보세요!서론봄 하면 떠오르는 대표 채소 중 하나가 바로 봄동이에요. 봄동은 겨울을 이겨낸 만큼 달달한 맛이 일품이라서 봄철 별미로 자주 식탁에 올라요. 저희 가족은 봄동 겉절이를 무척 좋아하는데요, 어머니께서 아삭한 봄동 겉절이를 만들어 주실 때면 밥 한 공기를 뚝딱 해치우곤 했답니다.봄동은 요즘 같은 계절에만 즐길 수 있는 특별함이 있는 채소인 만큼 신선한 봄동을 잘 고르는 것이 중요해요. 또한 양념 배합과 무치는 방식에 따라 겉절이의 맛이 천차만별로 달라질 수 있답니다.그래서 오늘은 싱싱한 봄동을 고르는 법부터 봄동 겉절이를 맛있.. 2025. 1. 6. 이전 1 다음
